O vizita in Vietnam este o calatorie de explorare culturala in tara orezului, a palariilor conice, intr-o tara captivanta si plina de contraste. Este tara cea mai umeda din Asia cu munti, plaje, cimpii. Vietnamul este o tara care are forma unui dragon reprezentind puterea unei natiuni, principiul de viata si de progres.
Am facut aceasta calatorie de 8 zile in Vietnam, ft bine organizata si conceputa de altfel, cu Realistic Asia, in luna februarie cind nu prea se stia nimic despre corona virus. Vietnamul se viziteaza de la nord la sud. Am aterizat dupa 20 de ore de zbor si trei escale in Hanoi.
Hanoi este leaganul civilizatiei vietnameze, un oras poluat, murdar, lasat in ruina dar pitoresc, avind 8 milioane de locuitori, situat in nordul tarii fiind al doilea mare oras dupa Saigon (Ho Chi Minh).
Ho Chi Minh a trait la Hanoi o mare parte din viata sa, fiind un om respectat in Vietnam. Transportul in Hanoi este un haos organizat. La Hanoi natura nu si-a pierdut drepturile, mii de cabluri telefonice se amesteca cu arbori giganti si verzi. Aici se poate degusta celebra bere de Hanoi « Bia Ha Noi. »
Orasul este inundat de biciclete, scutere, piete si turisti.
Pentru a vizita acest oras ai nevoie de rabdare si stapinire de sine, esti epuizat la sfirsitul zilei. Zgomotul strazii este ascutit iar hotelurile prost sonorizate. Cind traficul a inceput si se crapa de ziua, auzi cocosii cintind.
Hanoiul este considerat ca fiind una din cele mai atragatoare capitale din Asia, un oras cetos, obositor, intim, pentru unii chiar elegant. Vizitati cartierul colonial cu cladiri emblematice cum ar fi hotelul Metropola, fosta resedinta a lui Tonkin si vechia Banca a Indochinei. Epoca coloniala franceza 1880-1954 a lasat numeroase amprente arhitecturale.
In hotelul Metropola (1901) construit de doi entreprenori francezi s-au proiectat primele filme in Vietnam.
Trebuie neaparat sa incercati cafeaua cu crema din ou nascuta in timpul privatiunlor din timpul razboiului, laptele fiind inlocuit cu oul, este pur si simplu delicioasa. Acest cappuccino vietnamez acoperit de o spuma untoasa si un gust de tiramisu este un elixir.
Templul literaturii (1070) prima universitate a tarii omagiaza persoanele ilustre care au marcat comunitatea. Aceasta academie confuciana a format oameni de litere si mari functionari intre 1076 si 1915. Aici tineri cu singe regal, fii mandarinilor si a aristocratiei puteau sa isi continue studiile pentru a deveni « copiii natiunii ». Templul este impartit in cinci curti interioare separate de ziduri, aleea principla fiind rezervata seniorilor in timp ce micile alei erau folosite de servitori si soldati. In partea de nord se afla templul lui Confucius, locul cel mai sfint, intrarea fiind interzisa chiar si imparatului.
Vis à vis de Templul literaturii, situat intr-un fost colegiu catolic construit in 1937, se afla Muzeul de arta din Hanoi continind o colectie de statui de dragoni, Bouddha, oferind o vedere panoramica a evolutiei artei vietnameze.
Pentru a gasi o oaza de liniste in acest oras trebuie vizitat un templu. Templul Ngoc Son (templul muntelui de jad) construit in timpul dinastiei Tran (1225-1400) este situat pe o insula legata de uscat de un pod rosu.
Templul este prezentat ca un simbol al spiritului de sincretism si deschiderea de spirit a vietnamezilor. Pe Insula de Jad puteti vedea o boasca testoasa mumificata, datind din sec 15, masurind 2,10 m lungime si 250 kg.
Lacul sabiei (Hoan Kiem) situat in centrul orasului este un loc mitic cu propria sa istorie, sufletul capitalei. Aici oamenii exerseza tai chi.
Se mai pot vizita Muzeul etnografic, Muzeul de istorie a Vietnamului, Muzeul femeilor vietnameze si Mauzoleul lui Ho Chi Minh.
Misteriosul Ha Long Bay, o cu cele 1969 insule caristice presarate in ape de smarald este considerat ca una din cele sapte minuni ale lumii moderne si face parte din patrimoniul UNESCO din 1994.
L-am strabatut intr-o croziera de doua zile vizitind un sat flotant de pescari, pestera Thien Canh Son, demonstratie de bucatarie si plimbare cu kayakul. Se afla la 170 km de Hanoi si citiva km de China.
Golful Ha Long in traducere » coborirea dragonului « » care a fost trimis pentru ajuta vietnamezii impotriva cotropitorilor, a fost teatrul numeroaselor batalii navale cunoscute in Asia impotriva mongolilor si piratilor.
De la Hanoi am ajuns intr-o ora cu avionul la Hoi An.
Hoi An este cel mai pitoresc oras din Vietnam, oras muzeu situat pe malul riului Thu Bon, paradisul creatorilor de moda. Datorita riului a devenit cel mai important port din Asia. Hoi An este a doua destinatie turistica preferata in Asia dupa Conde Nast Traveler. Am cumparat un bilet care ne-a permis sa vizitam 5 muzee 120.000 vnd. ( in jur de 7 dolari canadieni).
In Hoi An exista 400 de croitorii unde ti se fac haine pe masura la un pret convenabil si 200 de ateliere de incaltaminte de comanda. O haina din piele de comanda costa in jur de 150 euro iar o geanta de piele costa in jur de 150$US.
Este un oras de 120.000 de locuitori situat in centrul Vietnamului si cunoscut pentru lanternele sale care sunt simbolul orasului si 844 de cladiri clasate UNESCO. Chinezii, francezii si japonezii au fasonat orasul. Podul japonez (1590) uneste aceste cartiere. Lanternele suspendate in forma hexagonale de stil chinezesc au fost introduse in oras in sec 16 de negustorii chinezi. Hoi An este locul de nastere a celebrelor lanterne. Exista 30 de ateliere in Hoi An unde puteti cumpara celebrele amintiri, pretul unei lanterne fiind de 3$ US sau sa va confectionati personal propria lanterna cu 6$. Lanternele sunt construite din bambu si matase. Hoi An este unul dintre orasele din Vietnam care nu au fost atinse de razboi. Seara orasul este iluminat numai de lanterne, care danseaza in adierea vintului in fata magazinelor, in baruri si in restaurante. Majoritatea locuintelor sunt din lemn de jacquier, sombru si dur acoperite de tigle. Casele au o fatada ingusta de 6 metri si lunga de 30 de metri. Tot seara trebuie sa cumparati o lanterena si sa o lasati pe riu dupa ce v-ati pus o dorinta. Mincarea traditionala aici este Cao Lau sau viermi de matase prajti in wok cu usturoi si ceapa. Casele sunt ornate cu crizanteme galbene, care alunga raul, tistetea si boala.
La 5 km de Hoi An se afla plajele An Bang si Cua Dai, o destinatie atragatoare cu o plaja linisitita si nisip fin care ne-a permis sa ne relaxam dupa vizita trepidanta in tumultul orasului.
Am zburat din nou spre urmatoarea destinatie din program.
Ho Chi Minh sau Saigonul este plaminul economic al Vietnamului, unde majoritatea expatriatilor se stabilesc dar este o destinatie care infioreaza pe turisti avind 8 milioane de locuitori si 6 milioane de scutere. Se pot admira numerose zgirie nori si turnul futurist Bitexco, hoteluri de 6 stele . Turistii au inceput sa viziteze in numar mare incepind cu 1986, cind Vietnamul a trait o adevarata « perestroika tropicala ».
Saigonul colonial a inspirat-o pe Marguerite Duras sa scrie romanul Amantul, cind frecventa liceul Chasseloup-Laubat.
Turnul Bitexco avind 262 m inaltime si 68 de etaje este cea mai inalta cladire din Saigon, simbolul modernizarii Vietnamului, care semana cu o floare de lotus. Arhitecul care a desenat turnul est americanul Carlos Zapata.
Am fost cazati in Saigon intr-un hotel modern dar si la etajul sapte puteam sa auzim zgomotul strazii. Spre ora trei dimineata eram treziti de catre o femeie care vindea piine pe motocicleta in timp ce la Hanoi aveam un cocos care se ocupa de noi la crapatul zilei.
In Saigon toate activitatile au loc pe strada: gatit, reparatia motocicletelor, vinzarea de fructe si legume, restaurante, reparatul pantofilor, taiatul parului si chiar curatarea urechilor. Pe strada poti vedea oameni care joaca sah, fumeaza, repara conducte. Nu se poate circula pe trotoarele unde sunt parcate scutere. Unii dorm chiar si pe scuter.
In oras se poate vizita Palatul Reunificarii sau Palatul Independentei, o cladire construita in 1966 care adaposteste superbe opere de arta si decoratii luxoase. A fost resedinta prezidentiala pina in 1975 cind s-a terminat razboiul. Nu departe se afla catedrala Notre-Dame de Saigon construita intr-un stil neo roman iar in fata ei Posta centrala conceputa de Gustave Eiffel. O atractie pentru turisti este piata Ben Thanh, unde se poate cumpara alimente, imbracaminte, produse cosmetice, suveniruri.
Ni s-a recomandat sa vizitam Pagoda Imparatului de Jad, care nu ne-a impresionat ft mult. Pentru a scapa de zgomot si de scutere ne-am plimbat in gradina botanica a orasului(1864) avind o colectie de orhidee si o padure de bonsai.
Din Saigon am avut o vizita in delta Mekongului, care este orezaria tarii, o regiune cu cinci parcuri nationale dintre care patru sunt rezerve biosferice.
Aici se afla solul cel mai fertil al Vietnamului, Vietnamul este al doilea exportator mondial de orez dupa Tailanda. Am vizitat un atelier de confectionat bonboane din nuci de cocos, un atelier de prajit boabe de cacao.
Pe terasele restaurantelor, dupa ce ati mincat scoicile, aruncati totul sub masa. Chelnerul se uita sub masa pentru a va calcula nota de plata.
Supa Pho este delicioasa continind bucati de carne, creveti, tot felul de legume si ierburi. Vi se serveste supa Pho chiar la micul dejun. Vietnamul are un lant de restaurante numite PHo24 specializat in acest fel de supa.
Tot ce misca se maninca in Vietnam. Nu se maninca nimic gras, desert sau piine. In restaurantele tipic vietnameze puteti degusta carne de cobra, arici, sobolani, liliaci, pisica, ciine.
Taxiurile sunt ieftine dar este bine sa luati taxiuri recomandante de hotel pentru a nu va pacali prin detururi inutile sau contoare care nu functioneaza.
Vietnamezul munceste din greu mai ales femeile de dimineata pina seara cu determinare si rabdare. Cei care lucreaza in industria turismului sunt serviabili si modesti, gata sa ajute. Vietnamezii traiesc cu citiva dolari pe zi, salariul unui vietnamez este de 117 dolari pe luna.
In Vietnam marile orase sunt dens populate si zgomotoase, la care se mai adauga si klaxsoanele motocicletelor, un adevarat haos sonor. Vietnamezii nu respecta codul rutier. Te simti in pericol de moarte cind traversezi o strada in Vietnam.
Scuterul este primul mijloc de transport in Vietnam si totul se transporta cu scuterul: frigidere, flori, alimente, valize. Scuterul in Vietnam tine loc masinei familiale cu copiii inghesuiti intre parinti. Exista 6 milioane de scutere in timp ce sunt inregistrate numai 500.000 de masini in circulatie. Transportul in comun reprezinta numai 12% din deplasarile la Hanoi. Poti vedea pe scuter femei cu tocul inalt cu fata acoperita de o masca care le protejeaza de poluare si soare.Nu exista politisti sau semafoare dar toata lumea este concentrata, linistita. Vietnam esta tara scuterului dar si a surisului
Centrele de spa se gasesc la toate colturile de strada. Masajul traditional favorizeza eliminarea nodurilor emotionale, tensiunior fizice si mentale a stresului. Masagistul se concentreaza asupra punctelor unde se acumuleaza tensiunea nervoasa. Este parte integranta a vietii locale, toata lumea se maseaza.
Limba vietnameza este o limba complexa cu multe intonatii diferite care pot schimba complet sensul unei fraze , dificil de a o stapini.
In casa lor modesta putem vedea un mic altar pentru a onora pe cei morti alturi de un imens TV cu ecran plat. Se doarme pe o saltea pe podea dar toti au WiFi. Pe strazi vedem umiti masini de lux care se strecoara printre pousse pousse. Parintii inca planuiesc casatorii aranjate pentru odraslele lor in timp ce tinerii nepasatori circula pe scuter cu telefonul inteligent in mina si frecventeaza cafenele la moda.
In Vietnam nu am vazut un sigur obez. Am vazut multe florarii, Vietnamul este un popor care iubeste florile, un popor sentimental. Iubesc si pasarile pe care le vind in piete.
In Vietnam exista sate unde mortii sunt mai bine tratati ca cei in viata. Intr-un sat de pescari o familie are un mormint care ocupa 400 metri patrati pe un cimitir cu o suprafata de 250 hectare.
Vietnamezii sunt un popor scund, situindu-se pe locul patru in lume dupa Indonezia, Bolivia, Filipine, barbatiii avind 1.62m iar femeie 1.52m.
Vietnamezii sunt caldurosi si surizatori, ospitalieri, niste combatanti indirjiti, respectuosi, intreprinzatori. Familia vietnameza este unita si solida. Un tinar se adreseza unei persoane in virsta cu « ong » care inseamna unchi sau bunic. In tara traiesc 54 de etnii, 3-4 generatii locuind in aceasi casa.
Toate religiile si credintele se gasesc in istoria Vietnamului: budism, confucianism, taoism. Credinciosii vin in temple sa faca rugaciuni, sa arda tamiie, sa aduca ofrande de fructe, bani, canete de Pepsi la picioarelel lui Bouddha.
Fiecare sat are un clarvazator pe care oamenii il consulta pentru o casatorie, cumpararea unui teren. Se practica cultul mortilor care continua sa traiasca printre ei cu conditia ca familia sa ii onoreze si sa le intretina mormintul. Se venereaza si dragonul care simbolizeaza justitia iar broasca testoasa este un semn al longevitatii.
Teatrul de marionete pe apa atrage prin muzica, cintece traditionale, culoare si umor. Scena este un bazin cu apa iar marionetele sunt ascunse in spatele unui paravan din bambu. Artistii au picioarele in apa si manipuleaza personajele cu baghete sub apa. Sunt puse pe scena cele mai frumoase povesti vietnameze.
De anul nou vietnamez, care dureaza patru zile, sa pregateste un adevarat meniu pentru morti: 5 feluri de fructe diferite, prajitura din orez, un cocos intreg. Apoi trebuie sa cumparati si sa ardeti ofrande din hirtie, bani falsi pentru morti si zeii casei. Trebuie sa cumparati un peste caruia sa ii dati libertatea. Casa se decoreaza cu un arbore de cires si un arbore fructifer. Nu ai voie sa faci curatenie in casa in primele 3 zile ale anului. La miezul noptii toata lumea se duce la slujba. Cei care muncesc trebuie sa dea bani celor care nu muncesc pensionari si copii in mici plicuri rosii.
Palariile conice (non la), simbolul tarii, sunt purtate de femeile vietnameze cind lucreaza in orezarii, pentru a le proteja de soare si de ploaie, pot fi folosite ca evantai, ca scaun, ca unitate de masura. Exista si palarii pentru barbati.
Dupa 1000 de ani sub autoritatea chinezeasca, 100 de ani de regim colonial France si 10 ani de invazie americana vietnamezii si-au pastrat identitatea.
Vietnamul este « noua uzina a lumii », fiind o destinatie primordiala pentru firmele chinezesti si cele straine care vor sa evite tarifele impuse de USA. Salariul unui muncitor in Vietnam este de 200 dolari in timp ce in China un muncitor primeste 500 de dolari. Industria electronica a profitat din plin de aceste avantaje, reprezentind 40% din exporturile vietnameze. Vietnamul este ale doilea cel mai mare productor de smartphones din lume dupa China. Industria textila si de incaltaminte este bine reprezentata in Vietnam.
Doua orase cele mai dinamice din lume sunt Hanoi pe locul 3 si Saigon pe locul 8. Statul incurajeaza intreprinderele straine si investeste in infrastructura. Marile intreprinderi internationale sunt prezente in Hanoi si Saigon chiar si McDonald. Vietnamul produce orez, piper, cafea, fructe de mare. Aeropoartele din Hanoai si Saigon se afla pe lista celor 10 aeroporturi care au cunoscut o crestere rapida in cea ce priveste numarul de pasageri.
Din Vietnam puteti cumpara cafea, piper, sosul de peste (nuoc mâm), ciocolata, matase naturala, perle.
